Pirydoksyna uczestniczy w przemianach metabolicznych węglowodanów, białek i tłuszczów. Wpływa na czynności układu nerwowego, krwiotwórczego, układu odpornościowego, a także skóry. Znosi zaburzenia nerwowo-mięśniowe związane z jej niedoborem, w większych dawkach wykazuje działanie ośrodkowe (uspokajające, a nawet nasenne). Łagodzi nudności i wymioty. Ułatwia przyswajanie witaminy B12, żelaza i magnezu. Pirydoksyna stosowana jest w leczeniu toksycznego działania rtęci, chorobie popromiennej, zapaleniu skóry i błon śluzowych, zapaleniu wielonerwowym, pomocniczo w niedokrwistości mikrocytarnej, leukopenii, nudnościach i wymiotach u ciężarnych.